Un fresco y
Cocina de temporada
Nuestro menú es una sinfonía de sabores inspirados en las bondades del mar. Cada plato es una obra maestra, elaborada meticulosamente para mostrar las capturas más frescas del día y los regalos de temporada del océano. Desde suculentos calamares besados por la brisa del Mediterráneo hasta lujosos bailes de langosta, cada bocado es una oda a la generosidad del mar.
Nuestra
Historia
Nacido de una pasión compartida por la generosidad del mar, Pomelia Mallorca Sea Lab es un testimonio del arte culinario. Nuestro viaje comenzó con la visión de combinar la riqueza de los mariscos italianos con un toque español. Cada plato es una sinfonía de sabores, una celebración de los dones de la naturaleza. Desde los vibrantes mercados de Palma de Mallorca hasta las hábiles manos de nuestros chefs, elaboramos meticulosamente cada plato, preservando la esencia del océano. Con dedicación, creatividad y un toque de magia, te invitamos a probar la historia de Pomelia Mallorca Sea Lab – donde los susurros del mar cobran vida en tu plato.